Pizzaria Bate e Beco

Dos 160m2 de um espaço comercial em bruto, inserido num recente e moderno bairro residencial em Oeiras, Paulo e Edite queriam viver o sonho de abrir uma Pizaria. Não mais uma Pizaria, a juntar-se a tantas outras, mas uma Pizaria com um conceito português, e com um estilo actual e contemporâneo que se integrasse no novo bairro.  

Caracterizadamente profundo, apesar da presença de grandes janelas que nos possibilitavam apreciar a paisagem no limite norte do espaço, tínhamos, por esse mesmo motivo, a dificuladade acrescida de não poder trabalhar com uma abundante e calorosa luz natural.

Delineada em primeira instância a melhor e funcional disposição nos zonamentos do programa, sempre exigente no que requer à abertura de um restaurante, facilmente criámos o ambiente luminoso, informal e confortável desejado em conjunto com os clientes. 
Optámos claramente por uma cozinha aberta ao olhar do cliente, tirando alguma carga espacial, onde a escolha de um microcimento colorido contrastando com um marmorite de pigmento claro e fino nos pareceu imediata para os detalhes que já nos ferviam na imaginação desde a primeira visita ao espaço.